關於DS餐廳

DS醫院主題餐廳~生日派對、親友、公司聚餐、情人節套餐、母親節聚餐最佳選擇！ 本餐廳經理之前在經營餐館時，因常陪客人應酬，而導致身體不適，經常住院。在住院期間，感受到了白衣天使的細心照顧以及醫生的專業、親切，發覺到這不正是餐飲業同時應具備的要素，因而興起了D.S主題餐廳的構想。 說到D.S主題式餐廳，來此用餐，坐的是用鐵架病床特製的餐桌，桌邊懸掛的可不是葡萄糖，而是客人點的啤酒或茶飲。現今人口心理壓力越來越大，也因為如此，尋找一處休閒放鬆、解放一整天的壓力已是時下必然的趨勢。而這也是本餐廳設立的目標，務必讓到來的客人們，感受到親切、趣味的多重互動。 而除了店內特別的佈置，其中最吸引人之處，則是每位身著純白護士服，頭帶護士帽服務親切、笑容甜美的小護士們，個個甜美可愛，溫柔可人讓客人們有窩心的感覺。每位服務人員均受過嚴格的職前訓練。在服務業內共分1.前服務2.中服務3.後服務三大部分，而在前服務時，在客戶因客滿等位時，會告知店裡特別活動、提供飲料、雜誌等讓客人不致被冷落在一旁。而中服務則是D.S的重點目標，一般在五星級飯店才有的服務，如主動替換碗盤、盛湯、倒飲料，主動詢問是否需要娛樂用具如骰鐘、樸克牌等助興。而在後服務上，會細心關心客人今天的氣氛、音樂、燈光、餐點是否滿意，並於離場前報以甜美的笑容送客離場，並不會因客人已結帳而停止服務，上述各點均是一般市面上的餐飲業未必完全具備的服務品質。